I racconti...

Come ho già scritto, questo libro è una raccolta di racconti, ognuno dedicato ad un animale, un suo comportamento, una vicenda in particolare.

1. Il momento più bello (dove si narra del perchè salire in alpeggio)
2. La storia di un bene insostituibile (un tempo il bovino era importante anche come forza lavoro)
3. Insiemi e sottoinsiemi (mescolare animali di provenienza diversa)
4. Pari opportunità (animali selvatici ed animali domestici sui pascoli d'alpe)
5. Lo dice il proverbio (utilizzazione e concimazione dei pascoli)
6. Partire, scappare (vacche in fuga il giorno della transumanza primaverile)
7. Comunicare e comandare (gerarchie tra gli animali della mandria o del gregge)
8. E' tutta colpa tua (rapporti tra vacca e vitello)
9. Avere un buon cane (come "nasce" un buon cane da pastore)
10. Follie per una campana (perchè si mettono le campane al collo degli animali?)
11. Perchè cambiare, se si è sempre fatto così? (mungitura manuale e meccanizzata)
12. L'Alpino (una vacca alpinista e la storia della razza Bruna Alpina)
13. Al lupo, al lupo: storie di attacco e di difesa (difficile convivenza tra lupi e greggi)
14. L'erba del vicino (animali al pascolo)
15. L'asu del Pitu (un anziano pastore ed il suo saggio asino)
16. Il primo parto (il parto della pecora)
17. La vacca del povero (la capra)
18. Sapore di sale (quando e perchè si da il sale agli animali)
19. Che sete! (esigenze idriche)
20. Una madre protettiva (una vacca "pericolosa" per l'uomo)
21. Geloso come un cane (il pastore ed i suoi cani)
22. Le forme del gregge (un pastore insegna ad un escursionista ad osservare la montagna)
23. Cielo a pecorelle (leggere le previsioni del tempo tra gli animali)
24. I ballerini (animali che giocano)
25. Il giorno della battaglia (la battaglia delle reines)
26. Una bestia preziosa (un montone dallo spiccato senso dell'orientamento)
27. Massimo candore (educazione sessuale d'alpeggio)
28. Non me ne vado da qui! (una transumanza autunnale incompleta)
29. Io però non me lo spiego (una pecora che scelse le vacche come compagne)
30. Una madre selvatica ed indipendente (storia di una pecora determinata)